Sitä on taas sairasteltu, on ollut nuhaa, köhää.....ja maanantai iski menierin kohtaus.
Olin tiistai päivän poissa töistä ja ajattelin, että kyllä se tästä taas lähtee ja tilanne korjaantuu.
No, sitten yksi päivä töissä ja keho ilmoitti etten ollut vielä palautunut työkuntoon, työpäivän jälkeen pyörytystä ja tietysti loppu ilta makoilua, kun ei pysty kävelemään kunnolla kun "huiputtaa".
Tänään olotila ihan ok, MUTTA nyt on tämän kehon annettava palautua ihan rauhassa.
Eilen käytyäni töissä oli tullut tilaamani jauhot.Työkaverini tutustutti minut tälläiseen kuin; Otto Glåd.
Heidän sivunsa löytyvät TÄÄLTÄ.
Tässä heidän esittely kopsattuna heidän sivuiltaan; Otto Gård
Otto Gård luomuperhetilassa, jota viljelemme me: Inge-Gerd ja Kaj Nylund. Tilamme on saanut nimensä Kajn isoisän Otto Nylundin mukaan, joka osti tilan vuonna 1922. Maatilalla on vuosien varrella ollut maidontuotantoa, sikoja sekä viljan viljelyä. Nyt olemme keskittyneet luomuviljelyyn ja tilan sadon jalostamiseen. Haluamme viljellä ja varjella Jumalan luomakuntaa parhaamme mukaan. Viljelemme luomupelloillamme spelttiä, emmeriä, vehnää, ruista ja härkäpapua. Viljelykiertoon kuuluu myös hernettä, ohraa ja hamppua.
Merkittävällä osalla tilan peltopinta-alasta kasvaa joka vuosi viherlannoituskasveja, eli apilaa ja ruohokasveja, jotta maan ravinnetasapaino, rakenne ja monimuotoisuus pysyy yllä. Olemme mukana Ruokaviraston luomuvalvonnassa, ja luomutarkastaja vierailee tilallamme joka vuosi.
Kaikki tuotteemme ovat lisäaineettomia.
Niinkuin arvaatte en vielä ole kerennyt kokeilemaan ostamiania tuotteita, ainoastaan luomu hampunsiemeniä.
Niitä lisäsin heti töissä kiisselini joukkoon. Ja myös kotona iltapalalla lisäsin niitä kiisselini joukkoon. Jatkoon, pidän....
Odotan innolla, että tässä parannun, että pääsen jauhoja kokeilemaan.
Spelttistä en ole koskaan kokeillut tehdä mitään, mutta nyt pääsen niitäkin kokeilemaan, kunhan löydän mieluisan reseptin.
Tuolta Otto Gård:n sivuilta löytyy kohta reseptit, joten täytyy käydä kunnolla tutustumassa millaisia ohjeita sieltä löytyy.
Ensimmäisen tilauksen tuotteeni ovat;
-luomu hampunsiemenet
-vehnä (pyöröjauho)
-vehnälese
-speltti (pyöröjauho)
Pyörremylly jauhaa koko jyvän jatkuvalla pyörivällä ilmavirralla kiinteää luonnon laavakiveä vasten. Pyörremyllyssä siemenet hioutuvat kylmässä prosessissa jauhoksi hyvin hitaasti. Kova ilmavirta laskee jauhojen kosteutta, mikä lisää niiden säilyvyyttä. Jauhamisen tuloksena saadaan erittäin hienoa ja ilmavaa täysjyväjauhoa, jossa kaikki ravintoaineet, arvokkaat vitamiinit, entsyymit ja kuitu ovat tallella.
Pyörremyllyllä jauhetulla, jauholla voi korvata kaiken valkoisen jauhon. Herkullista ja erinomaista leipään, piirakkataikinoihin, pizzapohjiin, lettuihin, kakkuihin ja pikkuleipiin.
Kerron sitten lisää tuotteista, kun pääsen kokeilemaan...
Kiitos, työkaverille joka kertoi tästä luomutuottajasta minulle.
PS. Pidin näistä tuotteiden pusseista, johon tuoteet on pakattu. Jo nuo Otto Gård paketit antavat tunteen, että kyse on "aidosta hyvästä tuoteesta", sisäinen hyvä tunte...en osaa paremmin selittää!
Kerron teille sitten tuotteista paremmin tosiaan, kun pääsen kokeilemaan. <3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D