Lohivoileipäkakku

 Joulusta jäi vaikka mitä, vähän...onneksi mitään isompaa ei jäänyt...

Tähän voileipäkakkuun löytyi kaikki kotoa. Ainoastaa kaupasta löysin vehnäpaahtoleivän joka oli -50%. Ja tuosta leivästä se visio syntyi, että voisin tehdä voileipäkakkua.... 

Tein tämän kakun heti jouluaaton jälkeen kun tuota kalaa jäi, enkä halunnut että joutuisin sen heittämään pois. 

Tein esin jouluaatoksi kylmäsavulohi moussen, joten sen loput oli tässä kakussa täytteenä. Tuo täyte loppui pikkusen kesken, joten käytin sitten joulun punajuuri salaatia yhteen väliin.

Kakun tarvikkeet;

-vehnäpaahtoleipä

-kostutkeena käytin maitoa

-kylmäsavulohi moussea välissä

-punajuurisalaattia yhdessä välissä

-päälle laitoin sitruunan makuista majoneesia ja pari ruokalusikallista maustamatonta tuorejuustoa. (enempään sitä ei ollutkaan)

-salaatinlehtiä

-kirsikkatomaattia

-kylmäsavulohta

-maustekurkkua

-kananmunasilppua vähän päälle

-sivuille juustoraastetta (raastoin salaneuvos juustosta jota joulua oli jäänyt)

Tämä kakku teki kauppansa hyvin....oli kyllä hyvää...