torstai 3. lokakuuta 2013

Mmmm....muffineja

Sitä tuli sitten taas leivottua......eilen tein karjalanpiirakoita 40 kpl....tänään muffineja....aika näyttää tulevan pitkäsksi.....No, mutta huomenna taas alkaa arkinen aherrus. Nyt on saannut tehdä mitä on mieli tehnyt!

 Viime keväänä ostin itselle "lahjaksi" muffinien paisto laitteen....Hyvä kone jos joku miettii että ostaisko...toisaalta siinnä pitää sitten myös tehdä niin mukavammalta se tuntuu ;) :)




Ajattelin laittaa nyt teille ihan kivoja vinkkejä muffineihin.....ja näyttää miten helppoa oikeesti on tehdä muffinia ja eri makusia vielä!

PERUSMUFFINSSITAIKINA
n.20 kpl

3½ dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilijasokeria
1 dl maitoa / tai kermaa
2 munaa
100g sulatettua marg. tai voita


1 dl appelsiinituoremehua HUOM!!!!! Valitse jokin alla olevista muffinsseista. Korvaa perusmuffinssitaikinan 1 dl appelsiinituoremehua ohjeen alla olevilla aineilla.

Sitruunarusinamuffinssit

1 dl sitruunamehua
1 dl rusinoita

Vadelmakookosmuffinsit

3 dl vadelmia
1 dl kookoshiutaleita

Suklaamuffinssit

1 dl vahvaa kahvia
3 rkl vahvaan kaakaojauhetta
100g tummaa suklaata rouheena

Lakritsimuffinssit

1 dl appelsiinituoremehua
200 g tavallista lakritsia ohuina viipaleina

Sekoita kuivat aineet keskinään ja lisää muut aineet hyvin sekoittaen. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteisen uunin keskitasolla 15-20 min.

Minä vähän tein omia sävellyksiä =D .....eli laitoin vain perustaikinaan kaakaojauhetta.  Suklaa tulee siihen sittenä tässä muodossa.......


Meille oli jäännyt tuonne kaappiin suklaata....joten laiton ne kiertoon......



Sisältä sulannut suklaa näyttää tältä........NAM.........


Jotain pitäisi laittaa päälle etteivät ole niin aneemisen näköisiä....Hmmmm...

Kaappien kaivelua ja juu...jääkaapista löytyi puolikas purkki mangotuorejuustoa ja siihen sekoitetaan mansikan makuista tomusokeria....siitä syntyy tälläistä.......


Ja loppu tulos on sitten tässä....ja pakkohan sen äitin oli maistaa näitä...eihän sitä tiedä jos ovat vaikka pahoja ;) eikä niitä voi tarjota lapsille ;) =D =D


SYÖMÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄN!




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D

Kirsikkapuu

Tämä viikko on mennyt tähän aamuun asti vaihtelevassa säässä. Viileää on ollut ja aika tuulistakin.  Välillä aurinko on paistanut kauniisti ...