Ruokaa "itsekseen" ;)

Arkena on aina kiireitä ja ruoka pitäisi kumminkin saada nopsaa lasten eteen töitten jälkeen....tänään kokeilin ihan uutta reseptiä ja kiva todeta, että sitähän kerkee tälläisen reseptin takia tekemään muitakin kuin seistä keittiössä. Vaikka tämä nyt sitten minun kohdalla ollutkaan ihan tunnin keikka.....

Hedelmäinen broilerivuoka

3½ dl riisiä

n. 500 g hedelmämarinoituja broilerin filesuikaleita (minä käytin kyllä tässä meidän vuokassa hunajamarinoituja)

1 iso tölkki ananasta

mausteita maun mukaan

1 soijaa tai kanafondia

n. 1 l nestettä (vettä + ananastölkin liemi)

Tässä vesi on juuri kaadettu kaiken päälle.....

Voitele isohko laakea uunivuoka öljyllä. Mittaa vuokaan kaikki ainekset raakoina ohjeen järjestyksessä ja sekoita ne keskenään ennen veden kaatamista ainesten päälle. Anna kypsyä 200 asteisessa uunissa, alimmalla tasolla noin tunnin. (Itselläni oli korkea vuoka ja ruoka oli uunissa 1½h)

Johan sitä kerkes lapset hakemaan =)

Maukasta oli, tätä varmaan tulee tehtyä uudelleenkin.......