Itselle superfoodista tuli mieleen pakurikääpä yms....Mutta tällä kurssilla olikin ihan erilaista tarjottavaa.
Superfoodit eli superruoat on viime aikoina olleet suosittuja, jos naisten/ruokalehtiin on uskomista.
Superruoat ei ole uusi keksintö – pikemminkin päinvastoin. Useilla nykyään superruoaksi kutsuttavalla aineella on pitkä historia, ja niitä on käytetty useissa kulttuureissa jo satoja (ellei tuhansia) vuosia.
Yksinkertaisesti superfoodeilla tarkoitetaan ruoka-aineita, joilla on erittäin korkea ravinnetiheys. Toisin sanoen superfoodit sisältävät paljon ravinteita (runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja mineraaleja) tiiviissä ja helppokäyttöisessä muodossa.
Kurssimme nimi oli; Superruokaa pohjolasta, kaurasta kaaliin, muikusta mustikkaan. Pohjolan superruuat lautaselle.
Meitä olikin kokoontunut koulun köksäluokkaan 20 kiinostunutta naista. Teimme pareittain ruokaa... Tässä lista mitä teimme;
Minä ja ystäväni teimme härkäpapu-juurespihvit.
Tässä sitten muita ruokia....
 |
| Siemennäkkileipää-tätä olen aikaisemmin tehnytkin. Löydät ohjeen TÄÄLTÄ. Tässä näkkärissä on vähän eri siemeniä...kaurahiutaleita, pellavansiemeniä, auringonkukansiemeniä, saksan-hasselpähknöitä. |
 |
| Näkkärin päältä löytyy hernelevite. Ja keittona meillä oli tuorehernekeittoa. |
 |
| Tässä ensin on lehtikaalimunakas, sitten ne meidän pihvit, punajuurilasange. |
 |
| Minun lautasella vähän maistiaista kaikista..... |
 |
| Siis tämä oli kyllä parasta =D tätä varmasti teen kotona...meinasi ihan kielen viedä....Nämä ovat punajuurileivokset. |
 |
| Muffineita on tullut tehtyä vaikka minkälaista, mutta en minä aikaisemmin ole kyllä tehnyt/maistanut häkräpapu-kaakaomuffineita! |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D