Kokeilin uutta kastiketta....maku oli ainakin ihan kohillaan!
Naudan minuuttisuikalekastike
6 annosta | |
800 g naudan paistisuikaleita | |
1 rkl margariinia ja öljyä | |
(1 sipuli) | |
1 tl suolaa | |
100 g mustapippurituorejuustoa | |
3 dl vettä | |
2 dl ruokakermaa | |
2 rkl soijakastiketta |
Ota lihasuikaleet noin tunniksi huoneenlämpöön. Kuumenna pannu. Ruskista lihasuikaleet margariini-öljyseoksessa kahdessa erässä. (Lisää lihojen joukkoon hienonnettu sipuli ja anna hetken aikaa pehmetä.)
Murenna pannulle juusto ja lisää joukkoon vesi. Kääntele seosta, kunnes juusto on täysin sulanut. Kaada lihaseos pataan.
Anna hautua 175-asteisessa uunissa tunnin ajan. Sekoita joukkoon kerma ja soijakastike. Anna padan hautua vielä noin 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D