maanantai 17. huhtikuuta 2017

Kinuskiset-mokkapalat

Ennenkuin jäin lomalle tein työkavereille kinuski-mokkapalaa. Varsinainen herkku...Siinnä makea kinuski ja suolainen maapähkinä on kyllä harvinaisen koukuttava yhdistelmä.


Kinuskiset-mokkapalat

16 kappaletta

200 g voita tai margariinia
3 kananmunaa
3 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
0,5 dl kaakaojauhetta
1 rkl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl kahvijuomaa
Kuorrutus
1 prk (200 g) kinuskikastiketta
250 g maustamaton tuorejuustoa
Pinnalle
1,5 dl suolapähkinöitä

Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita ne viileän kahvin ja rasvan kanssa vuorotellen taikinaan.
Levitä leivinpaperoidun uunivuoan tai -pellin (25 x 32 cm) päälle. Paista 200 asteessa 20 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
Vaahdota kuorrutuksen aineksia muutama minuutti ja levitä kuorrute pohjan päälle. Koristele pinta rouhituilla pähkinöillä.






Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D

Uusi vuosi

Uusi vuosi tuli ja on jo hyvässä vaudissakin.....Näpertelijöissä käy vieläkin päivittäin monen monta ihmistä katselemassa blogin juttua. Iha...