Tein tuossa viikolopun aikana pitsaa. Ja otin tuohon pitsaan pakkasesta ison palan metukkaa, jota taas jäi kun tein synttärikutsuilleni metukkasalaattia.
Joten piti saada se pois pakkasta...ja tälläinen ruoka siitä syntyi...Meetvursti-perunakiusaus.
Meetvursti-perunakiusaus
2 pkt meetvursti 175g
500 g peruna
1/2 tl mustapippurirouhetta
4 dl ruokakermaa
1 kpl valkosipulin kynsiä
(1 dl persiljaa)
1 tl suolaa
Kuori perunat ja siivuta ne ohkaiseksi. Pieni meetvursti suikaleiksi ja purista valkosipulin kynnet. Voitele uunivuoka ja kasaa raaka-aineet kerroksittain niin, että päällimmäiseksi jää perunat. Kaada päälle kerma, johon on sekoitettu mausteet.
Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia(tarkasta perunan kypsyys). (Ripottele lopuksi pinnalle hienonnettu persilja.)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D