Muffini tai ei sittenkään

 Lunta on tullut ihan hirveästi ja kun tuonne ulos joutuu menemään lumitöihin, niin on kyllä kiva syödä täyttävä aamupala.

Tänään muuten alkaa Putous, ja jälleen pitäisi keksiä putous eväät! Mitähän sitä loihtisi jälleen?

No, mutta tämän aamun muffineihin...ei vaan, käytin tuota muffinivuokaa tämän aamupalan tekoon. 

Tein isosta verigreippiä ja appelsiinistä itselleni tuoremehua, iso lasi rasvatonta maitoa, paahtoleipä jonka päällä juustoa.

Ja sitten itse aamupalaan.

Ensin voitelin muffinivuuan.

Laitoin reunoille/pohjalle yhden broilerileikkeleen.

Leikkeleen pohjalle laitoin ihan ohkaisia broilerinakin paloja. Pohjallehan sopisi myös esim. pekoni

Laitoin kulhoon 4 kanamunaa javatkasin ne. Lisäsin vähän vettä ja jos haluat niin suolaa ja pippuria voit lisästä.

Ihan päällimmäiseksi laitoin juustoraastetta. Sitten muffinivuoka uuniin 225 astetta n. 12-15 min.

Tässä ne ovat valmiina ja yllättävän täyttäviä olivat.