Pitkään, pitkään aikaan en ole tehnyt kuivakakkuja. Eilen tein peräti kaksi kuivakakkua!!!
Meillä on huomenna ihan pienessä perhe piirissä hautajaiset, johon leivon tämän sitruunan makuisen kuivakakun.
Ohjeen löysin Anni Helenan vehnäjauho pussin kyljestä.
Anni Helenan sitruunakakku
200 g voita
2 dl sokeria
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 rkl sitruunan mehu (minä laitoin koko sitruunan mehun)
Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen välillä hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan sitruunanmehu kanssa. Paista kakkua voidellussa ja korppujauhotetussa vuoassa 175 asteisessa uunissa 50-60 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D