Tämä on aina tätä.....

Minä aina niin innostun pikkusen liikaa, kun pitäisi tehdä listaa mitä juhlissa tarjoillaan....minä olen niin innoissaan, että se menee aina ihan yli äyräiden...tarjottavaa olisi miljoona erilaista....

Ja taas ollaan siinä vaiheessa, että en osaa päättää....mitä teen tai olen tekemättä vai teenkö kaikki ja ihmettelen että mihin joudunkaan näiden yli jäädeiden tarjottavien kanssa....

Nyt olen tehnyt jo....

-lusikkaleivät....jotka oli muuten eka kerta kun tein!

Näihin tulee ohje.....

Perinteiset lusikkaleivät

30 kpl

200 g voita

1½ dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

4½ dl vehnäjauhoja

1 tl ruokasoodaa

1 dl omenamarmeladia tai

vadelmamarmeladia (itselläni oli pihlaja hilloa, siis sitä "kettu-karkki" hilloa, mielettömän hyvää)

hienoa sokeria

Mittaa voi teräskattilaan. Anna voin sulaa ja

kiehahtaa. Sekoita. Keitä voisulaa hyvin

alhaisella lämmöllä 10 - 15 min. Sekoita välillä.

Voisula ei saa palaa, tarkkaile sen väriä.

Kun voisula alkaa punertua / saada hiukan

väriä, nosta kattila levyltä

Mittaa sokerit voisulan päälle. Sekoita. Anna

jäähtyä haaleaksi. Yhdistä jauhot ja sooda.

Lisää siivilän läpi voi-sokeriseokseen, sekoita.

Ota taikinaa teelusikkaan, painele se

tasaiseksi, irrota ja aseta leivinpaperille

pellille 1 cm:n välein kupera puoli ylöspäin.

Paras lusikkamalli on pesältään syvä.

Paista uunin keski- / yläosassa 175 asteessa

vaaleanruskeiksi, 10 - 12 min.

Levitä jäähtyneiden pikkuleipien tasaiselle

pinnalle marmeladia. Paina vastakkain toisen

puolikkaan kanssa.

Kierittele lusikkaleivät hienossa sokerissa.

Eka kerta ja onnistuivat...ja mikä maku just se oikea mikä pitää ollakkin! Hyvä minä! 😄

-tiikkerikakun, gluteeniton tiikerikakku ohje löytyy TÄÄLTÄ

-maisemakahvilan raparperipiirakan ( no tämä tuli "pakosti" kun niitä raparperejä oli sen verran enemmän... TÄÄLTÄ ohje

Ja sitten sille osastolle mitä haluaisin vielä...

-oreo browniet

-mokkapala tuorejuustokakku

-mansikka-kermakakku

-voileipäkakku

-pinaatti-fetapiirakka

-lihapullia ja jos mistään ei saa jauhelihaa niin nakkeja....mutta myös hirvenlihafilettä

-pari eri salaattia -> vihreä ja perunasalaatti

-patonkia

Niinkuin näette.....paljon on ajatuksia....Ja mitä sitä saakaan aikaiseksi...Sen "näette", "kuulette" eli saatte lukea blogista.