Kananmunaleipä

Eilen aamulla kokeilin tälläistä kananmunaleipää, jonka englannin kielisen ohjeen näin netissä. Pelkkä kuva sai jo vesikielelle ja niinpä se pääsi näin nopeasti kokeiluun.....

Ja kyllä kannatti kokeilla, olisi se niin hyvää...teen näitä kananmunaleipiä torstain vieraille, jotka  poikkeavat kahveelle....lupasin tarjota ne kahvit ja voileivät....ja nyt löysin tähän tapaamiseen tarjottavat. 

Kananmunaleipä

4 kananmunaa

2 rkl majoneesia

1 tl dijonsinappia 

suolaa ja pippuria maun mukaan

1 rkl hienonnettua ruohosipulia

4 viipaletta leipää (vaaleaa, täysjyväleipää tai oma valintasi)

salaatinlehdet 

Keitä kananmunat. Laita  kananmunat jääveteen ja anna jäähtyä. Kuori ja pilko munat.

Tee munasalaatti; Sekoita kulhossa pilkotut kananmunat, majoneesi, sinappi, suola, pippuri ja ruohosipuli.

Sekoita, kunnes seos on tasaista.

Kokoa voileipä; Pistä leipäviipaleet leivänpaahtimeen, kun leivät ovat paahdettu, laita toisen paahtoleivän päälle salaatti, laita munasalaattia salaatin päälle, ja lisää päälle toinen leipäviipale.

Namsis, nam....hyvää on!