Suolainen piirakka

 Tein eilen aamulla näpsäköille piirakan. Ja kyllä tuli maukkaan makuinen, jos omia tekeleitä saa kehua. 

Vääksyssä kuun alussa

Mutta ennen kuin ohjeeseen mennään niin, muistutan tänään että klo 18.00 arvonta umpeutuu. Pääset tästä siihen.

Kuten kirjoitin aijemmin niin minulla oli iso kasa verhoja.....ja kun näpsäkät tulivat, kasasta "hävisi" yli puolet. Ihmiset jotka tekevät käsitöitä löysivät paljon "kangasta" josta voisi tehdä tilkkutöitä, "viuhaketta jne...

Ihanaa kun ne menivät hyvään tuunaus paikkaan!

Järjestin myös pienen haasteen näpsäköille...ja toki itsellenikin. Minulla oli näitä uusia virkkaus yms. kirjoja. 

Laitoin jokaiselle kirjalle numeron ja aina yksitellen näpsäköistä sano nron. Ja se kirja mikä oli nron kohdalla on se kirja josta seuraavaksi kerraksi on "tehtävä"  askartelu / virkkaus / kutominen tms. Mitä kirjasta sitten löytyykään.

Mukanahan oli yksi keittokirja jonka saaja saa tehdä seuraavan kerran tarjoamiset!

Itselleni tuli "tee itse sisustustaulu" - kirja. 

Joten syyskuun loppu puolella tulee postaus, meidän näpsäköiden tekeleistä!

Mutta, mutta siihen herkullisenn piirakkaan jonka tein!

Kesäkurpitsa - kinkkusuikale - sinihomejuusto - piirakka

Pohja; (on normi ja helppo piirakkapohja)

3 dl vehnäjauhoja

125 g voita

½ tl suolaa

1-2 rkl kylmää vettä

Nypi vehnäjauho, suola ja voi keskenään. Lisää kylmä vesi. Kun taikina on valmis levitä se voideltuun piirakka pohjaan ja laita se 15 minuutuksi jääkaappiin. 

Ota piirakka pois jääkaapista ja tee sen pohjaan haarukalla reikiä ja paista 200 asteessa 10 min.

Tee täyte. Tämän voit tehdä millaisen kun haluat. Minulla oli;

~kesäkurpitsaa

~savusuikaleita puoli pussia (poutun)

~kermaviili prk

~kananmuna

~mausteita esim ruohosipulilla, mustapippurilla

~sinihomejuustoa

päälle juustoraastetta

Paistetaan 200 asteessa noin 25-30 min

Noista oli herkullinen piirakka tehty.