Tämä kakku on kyllä mahottoman hyvää. Maku on ihan kohillaan!
Jogurttikakku
3 munaa
3 dl sokeria
150 g voita tai margariinia
1 dl muussattua banaania
2 tl kardemummaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
2 dl turkkilaista jogurttia
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi. Sulata rasva ja yhdistä se banaanin kanssa. Yhdistä kuivat aineet ja lisää siivilän läpi vaahtoon. Lisää lopuksi varovasti käännellen banaani-rasvaseos ja jogurtti.
Kaada taikina noin 1,5 litran vetoiseen vetoiseen, voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa uunin alatasolla 45–50 minuuttia. Jäähdytä hyvin ennen tarjoilua.
Nam, kuulostaa hyvältä tuo kakku :) Kardemumma on ehdoton lempimausteeni. Täytyy laittaa kokeiluun tämä ohje
VastaaPoistaKannattaa kokeilla, on tosi maistuva kakku!
VastaaPoistaTuo on varmasti hyvää!
VastaaPoistaKyllä hyvää on ja makua tulee "vanhetessa" vielä enemmän...
PoistaKirjoitin ohjeen muistiin ja teen ensitilassa. Meillä on vaan semmoinen vika banaaneissa, että ne häviävät ennen kuin kerkiän leipoa ;)
VastaaPoistaSinun on jemmattava niitä banaaneita =D heh.....
Poista