sunnuntai 12. syyskuuta 2021

Näkkileipä

 Vielä lomaviikon juttuja. Siskoni tykkää tehdä näkkileipää. Tässä sen herkullisen näkkärin resepti.


Näkkileipä
(Gluteeniton)


2 dl maissi- tai tattarijauhoja
0.5 dl pellavansiemeniä
1 dl seesaminsiemeniä
1 dl auringonkukansiemeniä
1 tl suolaa
2.5 dl vettä
0.5 dl öljyä


Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon vesi ja öljy. Sekoita nopeasti pehmeäksi taikinaksi.
Levitä löysä taikina leivinpaperoidulle uunipellille ja aseta päälle toinen leivinpaperiarkki. Kauli hyvin ohueksi levyksi. Irrota varovasti päällimmäinen paperi ja leikkaa levy ruuduiksi.
Paista näkkileipää 150-asteisessa uunin keskitasossa 50-60 minuuttia, kunnes leivät ovat täysin kuivahtaneet. Anna näkkileivän jäähtyä ja kuivua vielä kunnolla ritilällä.


Helppo tehdä ja uunissa tulee itsestään😀 ja herkkullinen syödä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D

Mustikka-puolukka metsä

 Eilen tehtiin lasten kanssa maalailu hommia.  Työkaverini Anni oli suunnitellut lapsille kivaa puuhasteltavaa. Mustikka - puolukka metsä. N...