Ollaan jo luukussa 14.
Se tuo tulessaan meidän joulupöydän uutuuden. Vävyni on ahkera kalastamaan ja hän toi minulle hauen, kun siitä kerran mainitsin että olisi kiva saada yksi hauki taloon.
Meillä jouluna tuota kalaa menee joka muodossa. Mutta tosiaan en ole aikaisemmin haukipullia joulupöytään tehnyt. Ja muutenkaan meillä ei ole haukea ollut joulupöydässä. Mutta nytpä on......
Haukipullat
½ dl kermaa
½ dl korppujauhoja
300 g haukea
1 muna
½ tl suolaa
1 maustemitta sitruunapippuria
½ tl paprikajauhetta
1 tl kuivattua tilliä
Nämä kaikki aineet sekaisin, Anna vähän aikaa seisahtaa taikinan. Sen jälkeen tee pullat. Laita ne uunipellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa, noin 20 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D