Tuunailua uunikasviksista

Laitoin uunikasviksia pääsiäisenä ja niitä jäi yli tarjoilun. Joten niistä tein aivan super hyvää keittoa. Kyllä keitot ovat hyviä!!!

Tuunailtu kasviskeitto

uunikasvikset; bataattia, kesäkurpitsaa, porkkanaa, punajuurta. Näissä öljyä ja mausteita ja tosiaan uunissa kypsennetty.

Seuraavana pvänä laitoin kasvikset kattilaan ja vettä sen verran että peittyivät. Kun vesi kuumeni, niin soseutin kasvikset.

Pieni poreilu ja sitten lisäsin kasvisliemikuution ja kermaa.

Vielä pieni kiehauttaminen ja keitto on valimis ja maistui taivaalisen hyvältä.