Myssy askartelu

Vaikka tuo talvi ei olekkaan tavoittanut koko Suomea, niin täytyyhän se pipo/myssy pistää päähän, ilmasta riippumatta se on kuulkaa talvi!😂😁
Lapset pääsivät taituroimaan omanlaiset myssyt paperille.

 Meillä lapset ensin saivat vesiväripaperit, joihin piirsivat valkoisella carandas liidulla lumi hiutaletta/myrskyä....
Paperi sitten maalattiin sinisellä vesivärillä kauttaaltaan. Myssy leikattiin ja tupsu. Myssy tehtiin samalla tekniikalla kuin tausta eli valkoisella liidulla piirettiin kuviota ja mieli värillä päälle. Tupsuun taas leikattiin ja laitettiin liimaa sekä villalanka pätkiä. Kun kaikki olivat kuivuneita liimattiin myssykkä isolle paperille ja tuksu myssyyn.
Tekijät ovat 3-5 vuotiaita.

 Tässä vähän otettu kuvaa lumi myrskystä...

Lasten puputyö

Uuteen vuoteen on lähdetty jo töissänikin. Lasten askartelut ja muut puuhaillut on siis aloitettu. Tällä viikolla lapset ovat tehneet puputyön. Työkaverini suunnitteli tälläisen työn.....tässä kuvia;

Yläkuvassa aikuisen tekemä malli.....tarvitaan käsi 😂😂😂 , valkoista sormiväriä, pensseli, paperia, punaista sormiväriä, mustatussi

Maalaa kädestä kämmen sekä pikkurilli ja etusormi valkoisella. Ja paina käsi paperille. Näin syntyy pupu.Punaista vähän korviin, "nenuun" ja pieni kieli
Mustalla tussilla silmät ja viikset ja suu...

Tässä lasten tekemiä puputöitä, iältä lapset ovat 1-5 vuotiaita.

Juhlissa pyörähdetty.....

Viime viikonlopulla lähdin kotiseuduille juhlistamaan siskoni miehen syntymäpäiviä. Hän täytti pyöreitä vuosia. Tarkoitus oli järjestää kunnon yllätys juhlat!!
Ja kyllä, siinnä onnistuttiin....Iso väki ihmisiä joutui kertomaan parin kuukauden aikana kaiken värisiä valheita!!

Juhlat olivat ihanat ja todella hyvin järjestetty....onnittelut siitä siskolleni ja hän tyttärelleen jotka olivat tehneet todella ison ja hienon työ!

Juhliin ruuan teki filippiiniläis nainen apureineen. Se oli niiiiiiin ihanaa ja maukasta! Tänään kun palasin kotiin oli iso kassi ruokaa mukanani...

Nappasin teillekin kuvaa ruuista.... Tein vähän jatkojalostusta lihasta....Niin sain yhden "kulhon" tyhjennettyä yhdellä kertaa.....

No, mutta kuviin...

Näin herkullista lihaa oli tarjolla ja tätä sitten vähän jatko jalostin.....Uuni vuokaan ja ruskeakastike päälle ja parisen tuntia se hautui uunissa 200 asteessa. Uskotteko, kun kerron että ihan tautisen hyvää tuli!! Vaikka olivat jo noinkin aivan mielettömän hyviä.

Tälläisiä ihania broileri kierteitä...näitä olisi voinnut syödä vaikka kuinka paljon....

Pastasalaattia, jossa oli ainakin parsaa, aurinkokuivattua tomaattia, paprikaa, pastaa ja jos oikein maistelin niin munakoisoa...

Ja sitten vihreä salaatti...siinnä oli juustoa...krutonkia

Nams kaikki oli herkkuja..siis siellä oli myös kevätkääryleitä jotka olivat niiiiiiiin hyviä. Pitäisi itsekokeilla kokeilla...ehkä jonain päivänä....

Ruokakurssin antia

Eilen oli vuoden esimmäinen kurssi ilta. Tällä kertaa tehtiin ruokaa....kolmea eri annosta..yksi oli kyllä juoma muodossa.

Mutta tässä vähän kuvaa ja jotain pientä selvitystä niistä......

 Vihreät falafelit

        250 g kikherneitä
        (1 ruukkutuoretta minttua)
        65 g  babypinaattia
        1 sitruunan kuori
        2 rkl sitruunanmehua
        1 dl  korppujauhoja
        1tl leivinjauhetta
        3/4 tl suolaa

Lisäksi
 1dl seesaminsiemeniä

Mittaa kaikki falafelien ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella rouheaksi massaksi.
Muotoile massa pyöryköiksi (noin 20 kpl) öljytyin käsin ja pyörittele pallerot seesaminsiemenissä. Nosta pellille leivinpaperin päälle.
Paista falafelejä, 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia.

Sekoita sillä aikaa dippi maapähkinävoista, sitruunanmehusta ja srirachasta, sitten me laitoimme vielä appelsiini salaattikastiketta.

 Sitten tehtiin laiska ---> vareniki
 
Tämä resepti laiskalle jossa maitorahkaa, jauhoja, munia ja sokeria. Siis helppo tehdä.....

Tarvitset:
maitokrahkaa  400 g
vehnäjauho 300 g
munan keltuainen 2 kpl
sokeri  100 g
suola maun mukaan

Laiskan teko aloitetaan. Sekoita maitorahka, sokerin ja munan keltuaisten  kanssa.
Lisää jauhot ja suola, jotta muodostuu pehmeä ja tahmea taikina.
Pane se jääkaappiin puoleksi tunniksi.  Taikina leivotaan pötköksi josta  se leikkaa pieniksi paloiksi.
Keitä suolaisessa, kiehuvassa vedessä. Arvioitu keittoaika on 5 minuuttia uudelleen kiehumisen jälkeen.  Ne nousevat pintaan.
Perinteisten ”laiskkojen” maku on neutraali tai makea.
Me söimme laiskat  smetanan kanssa ja toiset laittoivat myös sokeria.

Smoothie
 
sellerin varsi
vettä
avokadoa
tomaatti

Sekoita kaikki tasaiseksi.

Tämmöisiä me saimme eilen aikaan....

Italianpata

Eilen oli toiveruoka sunnuntai....poikani halusi italianpataa ja niinhän se äiti sitä sitten teki. Sehän on niin helppokin tehdä että ihan ilolla tekee....ei mene kauaa keittiössä seisoskellessa! 😂😂😂

Italianpata
 
4:lle

400 g  jauhelihaa
2 rkl rypsiöljyä
1 kpl sipuli
1 kpl valkosipulinkynsi
370 g yrteillä maustettua tomaattimurskaa
2 rkl tomaattisosetta
3 dl vettä
1 kpl lihaliemikuutio
2 dl rakettispagettia
200 g herne-maissi-paprikaa (itselläni oli vain hernettä)

Lisäksi
2 dl hienonnettua persiljaa

Ruskista jauheliha öljyssä kuumalla, korkeareunaisella pannulla tai kattilassa.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Lisää ne pannulle ja anna pehmetä.
Lisää tomaattimurska ja -sose, vesi, liemikuutio, spagetti ja herne-maissi-paprika. Anna padan kypsyä noin 5 minuuttia.

Viimeistele halutessasi hienonnetulla persiljalla. (itse laitoin persiljaa hienonnettuna ja koristeeksi päälle)

Tammikuun väri

Haasteena siis VäriVuosi2020, minun värini tälle kuulle oli valkoinen. Miksikö valkoinen ....tammikuu on  parhaimmillaan ihastuttavan luminen ja kaunis, valkeus on laskeutunut tähän pimeyteen ja näin olemme saaneet vähän valoa ja väriä!

Valkoinen on värinä puhdas, kepeä ja viaton. Sillä on rauhoittava vaikutus ja sen pehmeys luo toivoa. Yksinkertaisen ja selkeän luonteensa vuoksi valkoinen sopii moneen tilanteeseen; niin lämpimiä ja iloisia kesäpäiviä viilentämään, kuin myös tuomaan toivoa surun hetkillä. Valkoinen viestii: kaikki päättyy hyvin.

Tällä kertaa askartelin tuosta väristä. Tein soodataikinasta pöllöjä.

 Soodataikina 
 
    1dl maissitärkkelystä
    2 dl soodaa
    1,25 dl vettä
    Kaulin
    Jokin kynä tai vastaava jolla teet silmät, nokan ja mahaan jäljet
    korupidike

Laita maissitärkkelys, sooda ja vesi kattilaan. Sekoita ainekset keskenään ja lämmitä miedolla lämmöllä, kunnes taikina kiinteytyy. Siirrä kiinteä taikina kulhoon ja peittele kostealla liinalla. Massa on valmista muotoiltavaksi jäähdyttyään. Ota taikinasta omasta mielestäsi sopiva pala ja kauli soodataikinasta ympyrä. (taikinan pala riippuu siitä miten ison pöllön teet)

Tee pyöreään kaulittiin palaan alhaalta puoleen väliin esim. kynän päällä kuviot. käännä kumpikin sivu keskelle vastakkain.

Käännä ylhäältä alaspäin noin vähän alle puoleen asti. Muotoile sitä kuvan mukaisesti, tee silmät ja nokka.

Jos haluat laita korupidike varovasti. (Kun korusi on kuiva täytyy pidike vielä vahvistáa kuumaliimalla.
Anna valmiiden koristeiden kuivua yön yli huoneenlämmössä tai 75 asteessa uunissa noin 1h.

Tässä sitten valmista....

Vielä sinäkin voit tulla mukaan värivuoteen...löydät ohjeet TÄÄLTÄ.

Lohkoperunat

Ostin itselle tuossa joulukuussa ilmakeittimen, joululahja itselle. Vielä en ole mitään isoa päässyt tekemään....mutta eiköhän tämä kokeilu tästä pääse vauhtiin! Tänään tein broileripihvien kanssa lohkoperunoita. Ja ne lohkoperunat nyt sitten valmistin tuossa ilmakeittimessä.

Lohkoperunat

perunoita    
öljyä    
reilusti paprikajauhetta ja perunamausetetta (käytä omia mieli mausteita, niin saat mieleiset perunat)        
Kuori perunat ja leikkaa lohkoiksi. Kiehauta ne vedessä.
Sekoita öljy, mausteet kulhossa. Pyörittele perunalohkoja seoksessa.
Laita perunat ilmakeittimeen tai levitä uunipellille.
Paista 200 astetta,  n. 30 min. (uunissa aika voi olla n. 45 min)

Ihan kyllä on näpsäkkä tuo ilmakeitin!!