keskiviikko 5. helmikuuta 2020

Nuudeli-broilerisalaatti

Tuonne minun päivääni tein tälläisen salaatin. Maistui kaikille ja itsekin pidin paljon.

 Nuudeli-broilerisalaatti

    5-6 annosta
    alle 30 min

        2 ps (à 65 g) kana-yrttinuudeleita
        1 rs (300 g) broilerin fileesuikaleita, esim. pintamaustettu chili
        1-2 rkl öljyä
        1 ruukku  jääsalaattia
        1/2 (n. 150 g) kurkku
        1  suippopaprika
        1/2 (n. 500 g) hunajamelonia
      
Kastike

        2 tl appelsiininkuorta raastettuna
        n. 1 dl appelsiininmehua
        2 rkl öljyä
        ripaussuolaa
        ripausmustapippuria



    Valmista kastike. Raasta pestyn appelsiinin kuori ja purista mehu. Sekoita kaikki kastikeainekset keskenään.
    Pieni kuiva nuudeli ja valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ne tarvittaessa ja sekoita kastikkeen joukkoon.  Paista broilerit rasvassa kypsiksi.
     Paloittele kurkku, paprika ja meloni. Pilko salaatti.
    Kokoa salaatti; kasvikset, broilerit ja nuudelit, salaatti, sekoita varovasti. Laita lopuksi kastike salaatin päälle.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D

Loma hommeleita

 Pari päivää lomasta mennyt ja paljon pientä puuhastelua on tullut tehty ja apuna ollut. Tulee itselle hyvä mieli kun pystyy olemaan apuna. ...