Tässä pääruuasta pari kuvaa.....ja lopuksi jälkkäristä kuvaa...
3-4 annosta
1ps (180 g) katkarapuja (pakaste)
1 1/2 dl jasmiiniriisiä
1ps (450 g) kiinalaisia wokvihanneksia (pakaste)
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
2 rkl öljyä
1/2 d lPirkka teriyakikastiketta
3 kananmunaa
n. 2 rkl soijakastiketta
1 limetti
1/2 ruukkuatuoretta korianteria hienonnettuna
srirachaa
Valmistukseen menee alle 30 min
Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä riisi.
Vokkaa jäisiä vihanneksia ja valkosipulia tilkassa öljyä 6-7 minuuttia, kunnes sulava neste on haihtunut. Siirrä vihannekset pannulta lautaselle odottamaan.
Paista riisiä öljyssä pari minuuttia. Lisää 1/2 dl teriyakikastiketta ja jatka paistamista vielä muutama minuutti, jotta riisi hieman rapeutuu. Vatkaa munien rakenne rikki ja kaada riisin joukkoon. Anna hyytyä hetki ja sekoita. Mausta soijalla ja puolikkaan limetin mehulla.
Lisää wokvihannekset ja katkaravut pannuun. Kuumenna ja tarkista maku. Ripottele korianteria pinnalle. Tarjoa lisäksi teriyakikastiketta, limetin lohkoja ja srirachaa
Marjat siis pohjalle ja taikinaa päälle......mutta todellakaan en muista miten paljon ja mitä taikinaan tuli!! Mutta niinkuin jo aikaisemmin kirjoitin hyvää oli!
 |
| Olin santään ottanut kuvan piirakan reseptistä........😂😂Tosin ei sano minulle mitään!!! |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D