Jääkaappiin on taas jäänyt vähän kaikkea vähän....
Tee hetkeen ajattelin tehdä suolaista piirakkaa. Ja vain niistä tarvikkeista joita jääkaapista/kaapista löytyy. Ja sieltähän löytyi vaikka mitä pientä kivaa.
Nimekseen tämä suolainen sai juustopiirakka, kun noita juustoja löytyi .....vähän yhtä ja toista laatua.
Juustopiirakka
Pohja;
100 g voita
3 dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
Pehmeä voi ja vehnäjauho nypitään. Lisää kananmuna. Näistä aineksista saat kiinteän pohjan, jonka taputtelet piirakkapohjan pohjalle.
Tein haarukalla pohjaan reikiä.
Täytteeseen;
Juustoja oli; pestojuustoa, sinihomejuustoa, valkohomejuustoa, fetaa Ja päälle raastoin loput kermajuustot.
Suolaa, pippuria (tai muita mausteita oman mielen mukaan)
Raasteen alle laitoin vielä kirsikkatomaattia, suippopaprikaa.
Ihan päällimmäiseksi laitoin; 1 kananmuna ja kermaa sekoitettuna.
Mahdottoman hyvää tuli tästä piirakasta!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D