Itselläni ei ollut tänä vuonna kasvamassa kesäkurpitsaa. Mutta olen saanut tyttäreltäni. Ja jälleen kerran piti kokeilla uutta ohjetta! Yllätys, yllätys 😂
Mutta, HEI......nämä olivat hyviä!!! Näitä teen kyllä varmasti pian lisää!
Kesäkurpitsa letut
800g kesäkurpitsaa
1 1/2 tl suolaa
Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi. Laita siivilään raaste ja laita siivilän. Muista laittaa siivilän alle astia koska mukavastihan sieltä nestettä valuu.
Valuta noin 15 min. Ja sitten purista loput nesteet pois. Mahdollisemman kuivaksi.
Lisää
60 g juustoraastetta (alkuperäisessä ohjeessa oli juustona parmasaania)
2 kananmunaa
Sekoita raaka-aineet. Laita uuni 225 lämpiämään. Ota pelti ja laita leivinpaperi. Leivin paperin päälle 5 kasaa ja taputtele ne ohuen ohuiksi letuiksi. Paista noin 15-20 min.
Tuosta taikinasta tuli minulle 9 lettua.
Näitä kyllä kannattaa kokeilla!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D