Kevään menoa.......

Kauniit ilmat vaihtuvat ensin kylmiin ja sitten sateisiin päiviin. Uutta aurinkoista jaksoa odotellessa.......toisaalta tuo vesi oli luonnolle tervetullutta. Äkkiä kaikki kasvit, puut, metsät alkoi vihertämään. Tuo aurinko saa kyllä ihmeitä aikaan.

Toukokuun alku ja kevättä rinnassa,
nurmikko vihertää maan pinnassa.
Kurjet ja kirviset pohjoiseen suuntaa ,
se on niillä luonnossa ,
viisaus tuo luojalta saatu.
Kun pohjoinen kääntyy aurinkoon päin ,
tuo maa uutta voimaa kasveille näin. 

Kasvit ja kukat kortensa nostaa ,
ihminen kaiken tään ihaillen nähdä voi,
kun luojansa kaiken kauniin nähdä soi.

Perjantai iltana kävin pitkästä aikaa valokuvaamassa....

Eilen illalla olin sitten ystäväni 50 vuotis päivillä. Ruoka oli hyvää....orkesteri soitteli mukavasti. Ja ohjelmat olivat kivoja. Puheita kuultiin jne.....

Pöydässä oli kauniit pienet kukka asetelmat.

Noutopöydän antia

Minun mieli juomani.

Leikkeihin.......Ensiksi me esitettiin vähän "insider deal" , mutta kokonaisuudessa kaikki siitä sai naurut. Sitten päivänsankari laitettiin piirin keskelle ja laulettiin jokaisen tuntema piirilaulu...pikkusen muutetuin sanoin...

Piiri pieni pyörii,

Virpi siinä hyörii.

Täyttää tänään pyöreitä,

täydet viisikymmentä. ONNEA!!!!

Järjesttiin sitten tämän vuoden muotivaatteiden muotishow.....Näitä oli kiva miettiä...Suomen sanoissa on paljon hauskoja sanoja joita varmasti voi käsittää monenlaisesti!

Muotivaatteina meillä oli;

Pussihousut......ne tehtiin niin että huosuihin ommeltiin pakastepusseja....

 Kellohame ja siinnä tietysti oli kelloja...

Käsilaukku, siihen oli laitettu käsijä, kotelohame, pillihousut(farkut), pikkutakki, T-paita, kansitakki....jne...ihania sanoja muutettu ne niinkuin ne voisi käsittää =D

Niin ja sitten oli sukkanauhat

Lenkkipuku....pukupäällä oleva mies juoksi lenkkiä...miksei siihen olisi voinnut lenkkimakkaraakin laittaa =D

Lopuksi vielä tämän vuoden hiusmuoti...polkkatukka. siinnä sitten polkkaa paritanssi.

Tosi hauskaa katsottavaa oli vieraille......

Lopuksi vielä juhlavieraista....miehistä saatiin koottua Jean S.... miehille oli hommattu lenkkarit ja housun lahkeet nostivat polviin ja kravaatit päähän. Ja eikun tanssiksi ja päivänsankari keskelle...

Tämä kuva valokuvaus reissulta.

Tänä aamuna kerkesin varaamaan linkku liput Hesaan....sillä Queenin konsertti lähenee! Hotelli...laivaliput varattu.....Täältä pian tullaan...Queen + Adam Lambert.

Heti sen jälkeen alkaakin rippijuhlien järjestäminen....Sitä ennen käyn hääjuhlissa...tosin vain kirkossa, koska häät ovat edellisenä päivänä kun lapseni rippijuhlat seuraavana päivänä. On pakko vähän valita....ja se on tietysti oman  lapsen juhlat.

Mukavaa alkavaa viikkoa kaikille!

Ruokakurssilla

Olikohan se sunnuntai, kun ystäväni soitti ja kysyi; Lähdetkö superfood kurssille. Enpä kauaa miettinyt, kun lupauduin lähteä. Ja hyvä kun lähdin, kurssi oli antoisa.

Itselle superfoodista tuli mieleen pakurikääpä yms....Mutta tällä kurssilla olikin ihan erilaista tarjottavaa.

Superfoodit eli superruoat on viime aikoina olleet  suosittuja,  jos naisten/ruokalehtiin on uskomista.

Superruoat ei ole uusi keksintö – pikemminkin päinvastoin. Useilla nykyään superruoaksi kutsuttavalla aineella on pitkä historia, ja niitä on käytetty useissa kulttuureissa jo satoja (ellei tuhansia) vuosia.

Yksinkertaisesti superfoodeilla tarkoitetaan ruoka-aineita, joilla on erittäin korkea ravinnetiheys. Toisin sanoen superfoodit sisältävät paljon ravinteita (runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja mineraaleja) tiiviissä ja helppokäyttöisessä muodossa.

Kurssimme nimi oli; Superruokaa pohjolasta, kaurasta kaaliin, muikusta mustikkaan. Pohjolan superruuat lautaselle.

Meitä olikin kokoontunut koulun köksäluokkaan 20 kiinostunutta naista. Teimme pareittain ruokaa... Tässä lista mitä teimme;

Minä ja ystäväni teimme härkäpapu-juurespihvit.

Tässä sitten muita ruokia....

Siemennäkkileipää-tätä olen aikaisemmin tehnytkin. Löydät ohjeen TÄÄLTÄ. Tässä näkkärissä on vähän eri siemeniä...kaurahiutaleita, pellavansiemeniä, auringonkukansiemeniä, saksan-hasselpähknöitä. 

Näkkärin päältä löytyy hernelevite. Ja keittona meillä oli tuorehernekeittoa.

Tässä ensin on lehtikaalimunakas, sitten ne meidän pihvit, punajuurilasange.

Minun lautasella vähän maistiaista kaikista.....

Siis tämä oli kyllä parasta =D tätä varmasti teen kotona...meinasi ihan kielen viedä....Nämä ovat punajuurileivokset.

Muffineita on tullut tehtyä vaikka minkälaista, mutta en minä aikaisemmin ole kyllä tehnyt/maistanut häkräpapu-kaakaomuffineita!

Ranskalaisia

Eilen kauniin päivän kunniaksi syötiin ranskalaisia, mausteista majoneesia, jauhelihapihvi paahtoleivän välissä.....ja hyväähän se taasen oli.....Kaupaksi kävi hyvin....

Tässä herkulliset ohjeet teillekin.

Aloitetaan majoneesistä;

Majoneesin resepti:

2 keltuaista
2 tl sitruunamehua
½ tl valkoviinietikkaa
2 dl öljyä
1/4 tl chiliä
½ tl suolaa
1 rkl paprikajauhetta
½ tl kuivattua basilikaa
1 rkl sinappia

Ota kaikki aineet huoneenlämpöön. Kaikkien ainesten tulisi olla samanlämpöisiä.
Sekoita keltuaiset, valkoviinietikka, mausteet ja sinappi kulhoon. Sekoita sauvasekoittimella.
Lisää ensin pieni tilkka öljyä seokseen ja sekoita koko ajan,
Lisää öljyä vähitellen tipoittain ja lopuksi ohuena nauhana. Älä lopeta sekoittamista ennen kuin majoneesi on tahnamaista ettei se juoksetu. Muista maltilla lisätä öljyä seoksen alkuvaiheessa.
Tarkista maku.
Anna hetken tekeytyä jääkaapissa.

Ranskanperunat:

Resepti ranskiksille:
15 perunaa
1 rkl kuivattua persiljaa
2 rkl paprikajauhetta
suolaa oman maun mukaan
6 rkl öljyä
1 ½ rkl kuivattua basilikaa

Kuori ja pese perunat.
Viipaloi ohuiksi siivuiksi.
Keitä viipaleita n. 7min, huuhtele vielä ylimääräinen tärkkelys pois siivilän läpi.
Tee mausteöljy. Mittaa mausteet ja öljy sekoita hyvin.
Laita viipaleet kulhoon ja lisää mausteöljy.
Sekoita hyvin.
Vuoraa uunipelti foliolla.
Asettele perunat folion päälle ja paista uunissa 200 asteessa uunin keskitasolla n 25min sekoita välillä varovasti perunoita.

VINKKI: Leivinpaperi käy tähän myös, folion päällä perunoista tulee mehevämpiä paistaessa.

Jauhelihapihvit.....

Näissä jauhelihapihveissä on perusaineet...korppujauhoa, mausteita, kananmunaa...nesteenä juustokerma.

Kauniin ranskanperuna astian saa kun laittaa lasiin suodatinpussin ja narua ympärille.

Ohjeen löysin TÄÄLTÄ.  (Smoothiempaa menoa)

Keväiset päivät

Ilmat ovat olleet kyllä tosi mahtavia....ei voi valittaa!!! Kumpa nämä ilmat kestäisivät ja kestäisivät ja kestäisivät ja kestäisivät........

Sisällä ei paljon ole malttanut olla.....

Valkovuokot muistuttavat minua omasta äidistäni, joka kuoli jo 13.5.1998. Mutta silti joka vuosi äitienpäivä aikaan iso ikävä nousee pintaan! 

Koivut ovat jo yli hiirenkorvan.

Pihalla on kavereita näin kesäisin. =D

Viiru kissamme näki jotain tosi mielenkiintoista.

Mieheni rakensi minulle oman "viljelypalstan". Pohjaan tuli vielä reikiä, suojakangas ja multaa aloin tänään laatikkoon laittamaan...Vasta pohja peitossa....Näyttää pieneltä mutta syvyyttä löytyy ja pituutta sen verran että ihan ei parilla pussilla multaa päästä edes alkuun......

Tee ja herkkua ulkotöiden välillä...

Tänä vuonna "istutin" pölykapseli kukkani seinälle....

Olen tehnyt myös nuo pienet kukat muutama vuosi sitten. Ne on vannesahalla leikattu...

Oikein ihanaa äitienpäivää teille ÄIDEILLE!
Nautitaan siitä että meillä on ollut onni päästä äidiksi! Sillä se ei ole niin itsestään selvyys.....

Minulla on onni olla 6 lapsen äiti.....Jokainen on minulle rakas ja jokainen on äidin "pikkunen" oli heillä ikää minkä verran tahansa =D