maanantai 26. lokakuuta 2015

Uunimakkaraa uudella tavalla ja bataatti-perunamuussi

Eilen meillä tarjottiin listan mukaisesti =D uunimakkaraa ja muussia.....


Uunimakkaraa uudella tavalla

1 kpl lenkkimakkaraa viipaleina
1,5 dl smetanaa
0,75 vahvaa sinappia
100 g juustoraastetta esim. emmental
(suolaa), mustapippurirouhetta

Viipaloi lenkki sentti-kahden paksuisiksi siivuiksi. Yhdisstä kaikki aineet kulhossa. Sekoita makkarat ja muut aineet sekaisin, kaada uunimakkaramassa voideltuun uunivuokaan. Paista 180 asteessa n. 25 min tai  kun pinta on saanut vähän väriä.





Bataatti- perunamuussi

6-8 ann.

n.650 g bataattia
n.700 g jauhoista perunaa
1 tl suolaa
25-50 g voita
1-2,5 dl ruokakermaa

Keitä kuoritut kasvikset suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
Kaada vesi pois ja lisää voi. Annavoin sulaa ja survo kasvikset. Lisää kerma (toki voit laittaa keitin vettäkin jos haluaa.) Vatkaa ilmavaksi.


Ja eikun lautaselle ja syömään.....


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D

Kakkuja....

Muutamia kakkuja olen tehnyt.....tässä vähän kuvaa niistä.... pähkinää ja vihreitä kirsikoita....  Tein suklaakeks...