Kokeilin sellaista ruokaa kuin peruna-kinkkupaistos. Mielenkiintoinen tuttavuus....Ohje on tässä;
4 ann.
1 kg perunoita
2,5 dl becel kevyt ruokaa
1,5 keitinvettä
150 g palvikinkkua
1 ruukku basilikaa (minulla ei ollut)
1 dl kurpitsapikkelsiä
ripaus valkopippuria
Voiteluun
1 rkl kasvisöljyvalmistetta
Päälle
juustoraastetta
Kuori ja puolita perunat. Keitä perunat kypsiksi. Valuta keitinvesi talteen ja soseuta survimella. Lisää perunoiden joukkoon kevyt ruoka ja keitinvesi. Kuutioi palvikinkku. Hienonna basilika ja varaa muutamia basilikanlehtiä koristeluun. Lisää kinkku, kurpitsapikkelssi, basilika ja valkopippuri perunasoseeseen. Voitele uunivuoka ja levitä vuokaan perunaseos ja laita päälle juustoraaste. Kypsennä uunin alatasolla 200 asteisessa lämpötilassa noin 30 min. Koristele paistos basilikanlehdillä ja tarjoa raikkaan salaatin kanssa.
Tuon tyyppistä olen tehnyt, mä tykkään, ja kiva kun ei tarvitse seistä ruuan keitossa.
VastaaPoista