Aurajuustomuffinit

Tänään teki mieli suolasia muffineja. Joten mitä silloin pitää tehdä =D no, tehdä niitä......Ja eikun tekemään.

Aurajuustomuffinit

150 g aurajuustoa muruina
1 dl tomaattirouhetta
1 prk ananaspaloja
2 dl ruokakermaa
2 munaa  + 1 rkl sokeria
½ dl öljyä
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhoja
pizzamaustetta
suolaa
pinnalle juustoraastetta

Laitoin ensin tuohon öljyyn  tomaattirouheet "likoomaan". Vatkaa munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi puukauhalla.

Nostele muffinivuokiin taikinaa ja ripottele pinnalle juustoraaste.

Muffinikoneella paistettan n. 15 min, jos paistat uunissa niin uuni 200 asteeseen ja n. 20 min. Tästä ohjeesta tuli normikokoisista vuoista, muffineja 24 kpl.

Tässä lopuksi minun ateria =D muffinit, salaattia yms...namsis :P