Erillainen pizza

Olen joskus noin 20 vuotta sitten löytänyt tälläisen ihanan vähän erilaisen pizza ohjeen. Tämä on todella herkullisen makuinen...Meitä kokoon tuu tänään noin 8-10 naista eräälle vuokramökille. Sinne tein meille tälläisen pizzan. Tässä ohjetta...

Erilainen pizza
 
(pellillinen tai kaksi isoa pyöreää)
Pohja:
6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 - 1 tl suolaa
3/4 dl ruokaöljyä
2 dl kylmää vettä

täyte;
n.600 g  jauhelihaa 
 ranskalainen sipulikeitto pss 
 herkkusienikeitto pss
 valkosipulia maun mukaan 
2 dl  kermaa 
 tomaattia 
 ananasta 
 pizzamaustetta 
 juustoraastetta 

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää öljy ja vesi. Sekoita taikina tasaiseksi ja anna vähän aikaa seisahtaa. Kaulitse jauhotetulla alustalla ohueksi pohjaksi uunipellille
tai kahdeksi pyöreäksi pizzaksi.

Ruskista jauheliha. Lisää valkosipuli ja ranskalainen sipulikeitto pss.
Lisää herkkusienikeitto + 3 dl kiehuvaa vettä ja keitä muutama min.
Ota pois liedeltä ja lisää kerma. Lisää jauhelihaseos herkkusienikeittoon.
Levitä pizzapohjan päälle ja sen päälle esim. tomaattia ja anansta, pizzamauste ja juusto.
Paista 225-asteisessa uunissa n. puoli tuntia tai kunnes pohja on kypsä.