Itsetehdyt tortilla

Tänään tehtiin tortilloja....ja pakkohan sitä oli kokeilla ihan omatekemiä pohjia. Ja kyllä, kyllä tuli hyviä ja maukkaita....ja ihan kivan nopsiakin oli tehdä...joten varmaan tulee uudelleenkin tehtyä :)

Tässä ohjetta:

TORTILLAT
12 kpl

1½ dl maissijauhoja
1½ dl vehnäjauhoja
1½ dl haaleaa vettä
ripaus suolaa

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jauhot vähitellen veteen, johon on sekoitettu ripaus suolaa. Jauhomäärä on sopiva, kun taikina enään tartu käsiin. Lisää tarvittaessa jauhoja ruokalusikallinen kerrallaan. Kääri taikina kelmuun ja anna levätä jääkaapissa vähintään 20 min.

Tässä taikina jo ollut jääkaapissa.
Muodosta taikinasta tanko ja leikkaa se 12 yhtä suureen osaan.

 Kauli palat ohuiksi letuiksi (hakaisija noin 15 cm).

Harjaa ylimääräiset jauhot lettujen pinnasta ja paista kuumassa, kuivassa pannussa noin puoli min kummaltakin puolelta tai kunnes pinta alkaa kuplia.

 Peitä kypsät tortillat liinalla. Ja sitten vaan täyttämään omilla mieli täytteillä! Ja niinkuin tiedätte....HYVÄÄ TULI JA MAUKASTAKIN! =D