Mitäs tortillat olisivat ilman guacamolea. Avokado on ihanaa syötävää.
Ennen koronaa, kun kävin / ja vielä viitsi matkustella, niin tuli käytyä Espoossa sukulaisilla ja siellä sellaisessa ostospaikassa kuin Sello.
Sellossa on sellainen kahvipaikka, jossa on aivan mielettömän ihania "sämpylöitä". Niissä on sisällä avokadoa ja chilijuustoa. Aivan tajuttoman herkullisia....Näiden kautta opin pitämään avokadosta.
Guacamole
2 annosta
10 min
2-3 avokadoa
nippu korianteri
merisuolaa myllystä
valkopippuria
1 hienoksi hakattu sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 limen mehu
1 tomaatti
Halkaise avokadot. Poista kivi ja koverra hedelmä kuoresta
Silppua korianteri. Lisää korianterisilppu, mausteet, puristettu valkosipulinkynsi ja limetin mehu avokadojen joukkoon. Soseuta ainekset haarukalla ja lisää lopuksi silputtu tomaatti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D