Taas jäi ruuasta yli perunamuussia. Tällä kertaa tein perunamuffineita ja rieskaa....Rieskaa olen tehnyt paljonkin, mutta perunamuffinit olivat ihan uusi tuttavuus.
Ihastuin tähän reseptiin, näiden muffinien maku oli ihana...
Perunamuffinit
2 dl perunasosetta
2 munaa
1 dl maitoa tai vettä
2 rkl öljyä
Sekoita kulhossa nämä raaka-aineet hyvin.
Lisää
oreganoa (kuivaa) Laitoin itse noin ruokalusikallisen, mutta mielestäni olisi voinnut laittaa vähän enemmän. Mutta sehän riippuu sinun maku mieltymyksistäsi.
voit lisätä myös suolaa jos tarvitaan
Sitten vielä jauhot
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja
Sekoita nopeasti taikinaan jauhot ja laita muffinipellille joko paperivuokiin tai koloihin jotka on sitten hyvin voideltu. Paista 200 asteessa n. 25 min kunnes muffinit on saanut kauneen värin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D