Lettuja

Eilen tein kokeilu erän vähän erilaisemmasta lettu ohjeesta. Ihan nyviä tulivat....Tässä ohjetta;

Erilaiset letut

18 kpl:

 

1 kananmuna

¾ dl sokeria

2,5 dl maitoa

2 ½ dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria 

voita paistamiseen 

sokeria kääntelyyn

. Vatkaa munat ja sokeri kevyesti kuohuvaksi. Lisää maito ja sitten jauhot ja vanilja. Sekoita sileäksi.

Laita sokeria vadille ja kääntele valmiit letut sitten sokerissa.

Kuumenna lettupannu ja sulata siinä voita keskilämmöllä. Laita taikinaa pannuun, paista letut erissä, 3-4 minuuttia molemmin puolin.

Anna jäähtyä tai tarjoile haaleina, vaikkapa kermavaahdon ja hillon kera, mutta menee ihan näin sokerisenakin.