Pekoninen sinappisei

Taasen piti kokeilla uutta reseptiä....ja TAAS löytyi hyvä ohje =D On se hyvä asia, että osaan valita aina ne hyvät reseptit! =D

Tässä tämä ohje....

Pekoninen sinappisei

1 pkt seitiä, ( 400 g) (minun annokseni oli 6 palaa)

tilliä

pipurimauste, yrttinen

n. 100 g pekonia

2 dl ruokakerma, kippari (toki voi laittaa ihan ruokakermaa jos ei pidä kipparin mausta )

maun mukaan sinappia

n. 1 dl juustoraastetta

Leikkaa kohmeinen sei pienemmiksi paloiksi/annospaloiksi  ja laita uunivuokaan. Ripottele mausteita seitin pintaan. Ruskista paistinpannulla paloiteltu pekoni ja levitä ne vuokaan seitin päälle.

Mausta ruokakerma sinapilla ja kaada vuokaan ainesten päälle. Ripottele juustoraaste pinnalle. Kypsennä ruoka n.200 asteisessa uunissa n.1/2 tuntia.

Seiti palat ja alakuvassa mausteet on laitettu päälle

pekoni paistetaan ja ne laitetaan seitien päälle

Kerma ja sinappi sekoitetaan keskenään ja sen jälkeen se kaadetaan seitin päälle. Jonka jälkeen laitetaan vielä juustoraastetta.

Tässä uunista otettu seiti ja alakuvassa sitten minun annokseni =D