torstai 26. helmikuuta 2015

Makaroonilaatikko

Tämän pvän ruokana meillä makaroonilaatikkoa. Itse en pidä normaalista makaroonilaatikosta.....tai pidä ja pidä...pidän mutta siinnä mielessä en tee sitä kun se on jotenkin niin "kuivaa". Olen jo monen monta vuotta tehnyt omanlaisen laatikon. Yhdistin makaroonilaatikkoa ja lasangeen...Tässä sinullekin ohje jos haluat kokeilla jotain tosi herkullista laatikkoa =D

Makaroonilaatikko



400 g makaronia       
1½ L vettä                 
ripaus suolaa                     
700 g jauhelihaa       
70 g tomaattipyrettä                         
Oman mielenmukaan maustetta    
          

juustokastike;
3 rkl voita /marg     
3/4 dl vehnäjauhoja 
1 lihaliemikuutio
8 dl maitoa              
2 dl juustoraastetta                          
 
pinnalle;
1 dl  juustoraastetta



Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä ja valuta ne. Ruskista jauheliha ja mausta tomaattipyreellä, ja mieli mausteillasi. 
Juustokastiketta varten sulata rasva kattilassa, sekoita joukkoon vehnäj. ja lisää noin puolet maidosta. Sekoita tasaiseksi. Lisää juustoraaste  ja lihaliemikuutio.
Lisää loput maidosta ja anna kiehua pari min. 
Sekoita makaroonit ja jauheliha yhteen. Laita vuokaan. Peitä juustokastikkeella. Pinnalle juustoraaste. Kypsennä 200-asteessa, keskitasolla n. 30 min.

Vinkki; Voit lisästä laatikkoon herne-maissi-paprika pss.
Tässä valmis laatikko ja alakuvassa sitten laatikko josta olemme jo "nakertaneet". =D


Kuvassa minun annokseni....laatikon lisaksi minulla vihreää salaattia. tomaattia, ananaskirsikkaaja timjamiporkkanoita.
 Tässä ohje timjamiporkkanoihin.

Timjamiporkkanat

-porkkanoita
-vettä
-voita
-timjamia
-hunajaa

Keitä porkkanat sopivan tuntuiseksi. Kaada vesi ja lisää voita ja timjamia ja hunajaa. Laita kansi vähäksi aikaan päälle ja anna voin sulaa. Sekoita ja anna porkkanoiden maustua vähän aikaan.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D

Vain kolme kuvaa - haaste

Tässä minun tämän marraskuun, kolmen kuvan - haasteen kuvat. Lisää haasteetsta löydät Kristiina K :n blogista. Juusto on "salainen&quo...