Broilerikeitto
700 g perunaa
250 g porkkanaa
2 -3 tl currya
1 rkl rypsiöljyä
500 - 750 g g maustamattomia broilerinsuikaleita
10 - 16 dl kanalientä
1 pkt tuorejuustoa (minulla pippurinen)
½ pkt sulatejuustoa (olympia tai koskenlaskia)
oman mieltymyksen mukaan yrttejä, minulla rakuunaa
Kuori kasvikset. Paloittele perunat ja leikkaa porkkanat pienehköiksi kuutioiksi.
Kiehauta curry öljyssä pannulla. Ruskista broilerisuikaleet nopeasti (tarvittaessa kahdessa erässä). Kumoa ainekset isoon kattilaan. Lisää kattilaan kanaliemi. Kuumenna kiehuvaksi.
Kumoa joukkoon perunat, porkkanat. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla 15 minuuttia.
Liuota broilerikeittoon tuorejuusto/sulatejuusto, älä enää keitä. Tarkista maku. Ripottele broilerikeitoon hienonnettua rakuunaa.
Meiläkin tehtiin broierkeittoa löysin reseptin jostain mainoksesta, siinä käytettiin currytahnaa mausteena - hyvää oli sekin..mutta laitanpa muistiin tämänkin ohjeen, koska nuo juustot voi antaa aikasta hyvää makua ja täyteläisyyttä. Ja kun tulee vielä perunaa niin on täyttävääkin. Mukavaa sunnuntaita sinulle!
VastaaPoistaNäitä broilerikeitto ohjeita on paljon ihania ja maukkaita...Tämä keitto tosiaan oli perunoiden ja juustojen kera täyttävää. Oikein ihanaa sunnuntai pvää sinulle Tanni >#
PoistaSiis <3 <3
PoistaMä tykkään kans keitoista. Kun seuraavana päivänä lämmitän se on minusta vielä parempaa.
VastaaPoistaSe on tosi että keitto paranee lämmittäessä!
PoistaTästä ohjeesta innostuneena tein viimein tänään elämäni ensimmäisen kerran broilerikeittoa. Laitoin kasvislientä ja Koskenlaskijaa noin 100 g sekä 1 dl kermaa. Hyvää tuli. Mausteisen lämmittävää näin talvipäivän iloksi.
VastaaPoistaToivotaan että maistui perheellesi =D
PoistaKyllä! Ainoastaan 5 vee oli vähän epäileväinen, mutta sain hänetkin maistamaan vähän. Teen toistekin!
Poista