Mutta taitavat olla inspiraationa aina näihin minun häslinkeihin... Toisaalta aina niistä hyviä tulee vaikka ovatkin omanlaisia.
Laitan ihan virallisen ohjeen loppuun jos joku haluaa tehdä oikein.....
Basilikalla maustettu broileri-tomaattiakastike uunissa
400 g broilerin sisäfileitä
0,5 dl vettä
kanaliemikuutio
2 sipulia
2 tl basilikaa
1+1 dl kermaa
200 g minitomaatteja
mustapippuria
suolaa
3 rkl rapsiöljyä
Puolita fileet ja mausta ne suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista broileripalat.
Nostele palat uuni vuokaan, huuhtele pannu vedellä ja laita kanaliemikuutio kuumaan veteen ja kaada ne sitten lihojen päälle.
Käytä pannulla myös lohkotut sipulit.
Kaada sipulit uunivuokaan ja lisää myös basilika, minitomaatit ja 1 dl kerma.
Laita 225 asteiseen uuniin n. 20 minuuttia. Laita uunivuuan päälle folio, että ruoka hautuu mukavasti. Lisää loppu kerma ja sekoittele varovasti. Älä laita enään foliota vaan anna ruuan kypsyä n. 15- 25min.
Ota uunista ja tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.
Tälläinen tuli meidän ruuasta......
Oikea ohje meneekin sitten näin;
Basilikalla maustettu broileri-tomaattipata
400 g broilerin sisäfileitä
suolaa
mustapippuria
1 rkl rapsiöljy
Pata
0,5 dl vettä
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
2 tl basilikaa
2 dl kermaa
200 g minitomaatteja
mustapippuria
suolaa
2 rkl rapsiöljyä
Valmistusaika: 45 min.
Puolita fileet ja mausta ne suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista broileripalat.
Nostele palat pataan, huuhtele pannu vesitilkalla ja kaada lihojen päälle.
Käytä pannulla myös lohkotut sipulit ja puolitetut valkosipulinkynnet.
Kaada vihannekset pataan ja lisää myös basilika, minitomaatit ja kerma.
Hauduta n. 20 minuuttia.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria.
Tarjoile keitettyjen tai paistettujen vihannesten kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D