5 annosta
1pkt cannelloneja
n 700g naudan jauhelihaa
1-2 dl vettä
1 lihaliemikuutio
1-2 hienoksi raastettua raastettua porkkanaa
3/4 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
oman maun mukaan chiliä
1 dl emmental-mozzarellajuustoraastetta
Kastike
1 tlk (500 g) paseerattua tomaattia
2 dl ruokakermaa
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
Pinnalle
1-2 dl emmental-mozzarellajuustoraastetta
Raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Paista pannulla jauheliha. Lisää vesi ja lihaliemikuutio. Anna vähän aikaa kiehua Lisää porkkanaraaste ja mausteet. Sekoita tasaiseksi. Anna täytteen jäähtyä hetki ja lisää joukkoon juustoraaste.
Voitele uunivuoka öljyllä. Täytä cannelloniputket jauhelihatäytteellä ja asettele riviin vuoan pohjalle.
Sekoita paseerattu tomaatti ja ruokakerma keskenään ja mausta seos suolalla, pippurilla. Kaada tomaattikastike cannellonien pinnalle. Levitä kastike tasaisesti niin, että sitä menee myös pastaputkien väleihin. Ripottele pinnalle juustoraaste. Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla noin 30 minuuttia.
Ja hyväähän tästä tuli........ nam...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D