Väsäilin eilen kakkun....Taas oli semmoinen fiilis, että on kokeiltava jotain uutta ohjetta. Ja koska keittokirjoja löytyy lähelle sata tästä talosta =D istahdin ja aloin selailemaan kirjojani. Kyllä tähän maailmaan herkkuja löytyy vaikka minkälaisia. =D
Ja niitäkin herkkuja löytyy joita ei ole vielä kokeillu ;) =D
Otin tämän ohjeen Hellapoliisin kirjasta Suklaa &Keksi herkkuja. Joten itse kakun ohjeeseen ja kuviin....
Dominokakku
8 annosta
Irtopohjavuoka 18-20 cm / 24 cm tuplaa aineet
1pötkö Domino-keksejä.
Leikkaa irtopohjan kokoinen leivinpaperi, vuoan pohjalle.
Murskaan keksit pieneksi muruiksi.
Laita puolet keksistä vuokaan tasaiseksi. Mikäli haluat kiinteämmän pohjan lisää pohja murujen sekaan n.50 - 75 g sulatettua voita tai marg.
Itse tein tämän ihan murupohjana.
Täyte;
5 liivatelehteä
2½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
250 g marcarpone-juustoa
½ dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1-2 rkl kiehuvaa vettä
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vaahdota vaniljakastike, vatkaa joukkoon mascarpone-juusto, sokeri ja vaniljasokeri. Kiehauta vesi ja ja liuoita liivatteet joukkoon, Sekoita tasaiseksi. Lisää liivateneste ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen.
Kaada täyte vuokaan keksimurujen päälle ja nosta jääkaappiin hyytymään muutamaksi tunniksi tai yön yli.
Ripottele loput keksinmurut pinnalle.
Koristukseksi laitoin mansikkaruusut, niistä ohjeen löydät TÄÄLTÄ.
sunnuntai 2. elokuuta 2015
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Loma hommeleita
Pari päivää lomasta mennyt ja paljon pientä puuhastelua on tullut tehty ja apuna ollut. Tulee itselle hyvä mieli kun pystyy olemaan apuna. ...
-
Risottoa ei kauheen useasti tule tehtyä, vaikka herkullinen ruokahan se on....Tällä kertaa tein meille broileririsottoa. On muuten hyvää ja ...
-
Eilen teki mieli jotain kivaa ja hyvää herkkua. Kokeilin airfryerilla pannukakkua. Enpä ollut koskaan aikaisemmin tehnytkään tällä tavalla ...
-
Joulukuun kilpailu käynnissä vielä 15 pvää, voit osallistua TÄÄLLÄ! Tänään on toinen adventtisunnuntai....kyllä tämä joulukuu kuluu nopsa...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D