Siemennäkkäri

Nyt löytyi taas ihana ohje...tämä näkkäri oli ihan mielettömän herkullisen makuista. Ja mikä kivointa ei tarvitse aina tehdä samoista siemenistä vaan niitä voi vaihdella ja tehdä sitä oman mielen mukaista. Näkkäri on helppo tehdä ja varmaan maistuu ihan jokaiselle.

Siemennäkkärit
1 pellillinen / 10 min + paistamiseen 1 h 15 min

1 dl pellavansiemeniä
½ dl vaaleita kuorimattomia seeseminsiemeniä
1 dl kuorittuja auringonkukansiemeniä
2 dl maissijauhoja
½ dl rypsiöljyä
½ tl suolaa
2 dl kiehuvaa vettä

Tosiaan noihin siemeniin voit tehdä muutoksia, eri siemenillä saat näkkäriin vaihtelua. Kokeile esim. mustia kuorimattomia seesaminsiemeniä, kurpitsansiemeniä tai valmista siemensekoitusta.

Mittaa kulhoon siemenet, maissijauhot, öljy ja suola. Sekoita nopeasti. Lisää kiehuva vesi ja sekoita tasaiseksi.

Kaada seos pelille ja levitä se koko pellin kokoiseksi, näin siitä saadaan ohutta näkkäriä.

Kypsennä 150-asteisen uunin keksiritilätasolla noin 45 min. Ota pelti uunista ja pieni näkkäri sopiviksi paloiksi. Nosta pelti uuniin takaisin ja anna sen olla uunissa vielä n. 30 min.

Tässä valmis näkkäri. Maistuu ihan näin tai sitten vähän voita päälle :)

Muistahan synttäri arvonta, päättyy 12.8. ja TÄSTÄ pääset osallistumaan.