Näkkäriä

Meillä se siemennäkkäri sai niin hyvän vastaanoton, että päätin kokeilla näkkärin tekoa....Lapset pitivät mutta itse pidin enemmän siemennäkkäristä. (ohje sille täältä)

NÄKKILEIPÄ

Tämä resepti on kahteen pellilliseen, jos sinulla ei ole kiertoilmauunia, tai muuten ei mahdu leivinuuniin kahta kerralla, tee silloin puoli annosta kerrallaan.

3 dl kaurahiutaleita

2 dl sesamin siemeniä

2 dl auringonkukan siemeniä

1 dl pellavan sieleniä

4 dl karkeita ruisjauhoja

1 tl suolaa

1 tl leivinjauhetta

8 dl haaleaa vettä

1,25 dl öljyä

Sekoita kaikki aineet ja anna tekeytyä 5 - 10 min.

Levitä pellille ja paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Ota pelti uunista ja viipaloi leipä sopiviin paloihin.

Paista vielä 40 minuuttia.