Kesärosolli

 Eilen meille kotiin kokoonnuttiin viettämään meidän 40 vuotis taivalta. Oli kiva päivä jälleen. On vaan niiiiiiiiiiin ihana tavata näitä lapsiaan. Ikävä ettei kaikki lapset pääseet töittensä takia, mutta 4 kuudesta on hyvä luku...

Sitä onkin taas tullut vietettyä tuolla keittiössä laittamassa vieraille ruokia! 

Salaatiksi tein "kesärosollia". Mitäkö siihen voisi laittaa.... Tässä jotain vinkkejä;

-erilaiset vihersalaatit

-kurkku

-tomaatti

-maustekurkku

- oliivit

- rucola

- kesäkurpitsa

- aurinkokuivatut tomaatit

- herkkusienet  

- tuore pinaatti

- marinoitu tofu tai soijasuikaleet

- marinoitu punasipuli

- juustot sellaisenaan tai paistettuna;  halloumia, vuohenjuustoa, oikeaa fetaa, goudaa ja parmesania.

- paahdetut kasvikset ja vihannekset

- keitetty kananmuna 

- katkaravut

- kala

- erilaiset pavut 

- pähkinät ja siemenet (itselläni oli rosollin vierellä suolapähkinää kippo)

- tuoreet yrtit

-erilaiset melonit 

-päärynä 

-omena 

-ananas

-JNE......

Niinkuin huomaatte mahdollisuuksia on!!! Ja ihan varmasti kaikille löytyy jotakin syömistä.

Minulla oli kaksi isoa tarjoiluvatia ja sitten suolapähkinä pienemmässä kipossa siinnä vieressä.

Tästä lautaselta löytyi ananasta, papaijaa, porkkanaa, fetaa, herneitä

Tästä toisesta lautasesta löytyy; tomaattia, vesimeloonia, salaattia, kurkkua

Jokainen löysi jotaain mieleistään! Herkullisa kesärosolli hetkiä!