 |
| Tässä lasten tekemiä muffineita. |
Tässä ohje jonka mukaan valmistimme;
Vaaleat mokkamuffinit
4 kananmunaa
2,5 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
125 g rasvaa
2 dl maitoa
kuorrutus:
50 g voita
3 rkl vahvaa kahvia
2,5 dl tomusokeria
1 tl vaniliinisokeria
(tuossa ohjeen annostus, mutta kyllä kannattaa tehdä tupla annos heti suoraan tuota kuorutusta. Meiltä loppuin kuorutus vähän niinkuin kesken, olisin halunnut vähän enemmän sitä kuorutusta muffinien päälle. )
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti muna-sokerivaahtoon. Lisää sula rasva ja maito. Laita muffini vuokiin. Paista uunissa 200 asteessa noin 15-20 min.
Anna muffinien jäähtyä ja tee kuorrutus. Sulata voi ja lisä siihen kahvi ja lisäile tomusokeria niin kauan että kuorrutus on tarpeeksi jämäkkää. Koristele heti, kuorrutus kuivuu nopsaa.
Tässä vielä meidän talvista ikkunaa.....
Lumi-ukot .....todellisuus on toinen...ei ole kuin jäätä...hiekkaa....vettä... :(
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D