sunnuntai 7. helmikuuta 2016

Täytetyt letut

Tänään on ollut keittiöpäivä minulla ja ihan omasta tahdosta.....On tullut tehtyä vaikka mitä, astianpesukonekin käy jo 4 kertaa tänään...minäkö taas sotkenut....no,,en =D vähän vaan laitellut ja tehnyt kaikkea kivaa perheelle,

Tein tuossa ruuaksi täytettyjä lettuja....ja koska taas oli jääkaappiin jäännyt eilisestä tortilla syönnistä kaikenlaista kivaa niin ajattelin täyttää nämä meidän letut niillä... Täyttäkäähän tekin suolaiset letut mieli täytteillä niin herkkua tulee!!! =D



Täytetyt letut

Lettutaikina:

1 l maitoa
1 1/2 tl suolaa
ripaus sokeria
3 munaa
6 ½ dl vehnäjauhoa
voita paistamiseen

Kaikki aineet sekaisin ja anna jauhojen turvota ainakin ½ h huoneen lämmössä.

Meillä tosiaan oli vaikka mitä täytteenä...jauhelihaa...metukkaa....nyhtöä.....juustoraastetta ja olipa vähäsen kinkkusuikaleitakin....

Tässä vinkkejä täytettyjen lettujen sisään:

Liha- ja kalatäytteitä
- ruskistettu jauheliha + valkosipulituorejuustoa
- savukinkkua kuutioina + sipuli/sienimuhennos
- katkarapuja + paprikatuorejuustoa
- pekonia suikaleina
- anjovista ja kananmunasilppua
- lohi- kuha- siika kuutioita + tilliä
- tonnikalaa + kurkkua suikaleina

Kasvistäytteitä letuille
- porkkanarasste, raejuusto
- kurkkusilppu (tuoreesta) raejuusto
- kantarellimuhennos tai muu sienimuhennos
- oliivi-fetajuustotäyte
- pinaattimuhennos








Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D

Paljon uutta näperrystä....

Hei!! Päätin kyllä etten tänne kirjoittele enään, mutta ihan rupesin muistuttamaan sinua, että tuleppa kurkkaamaan uusia blogejani. Niihin o...