Tuohon lauantai iltaa tuli tehtyä myös muutakin kuin lohkoja/kepakoita. Iltahan oli pitkä ja katsottavaa riitti.
Kokeilin tallaista salaattia kuin feta-greippisalaattia. Täällä on ollut tarjouksessa nuo sitrushedelmät, niin niiden hedelmien ympärille pitää saada paljon kaikkea kivaa...
Greippi nyt on muutenkin niin ihana syötävää......
No, mutta tämän salaatin reseptiin.....
Feta-greippisalaatti
200 g fetaa
2 greippiä
1 sipuli
1/2 kurkku
yrttejä esim. persilja, ruohosipuli
loraus oliiviöljyä
ripaus suolaa ja pippuria
1 rkl valkoviinietikkaa
Kuori sipuli ja pilko ohuiksi viipaleiksi. Laita pieneen astiaan sipuliviipaleet, valkoviinietikka, suola, pippuri ja oliiviöljy. Anna marinoitua hetken.
Kuori greippi ja irrota jokainen segmentti, ettei niihin jää yhtään kuorta eikä siemeniä. Pilko kurkku. Hienonna yrtit.
Kokoa salaatti laakeaan astiaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Tee minusta iloinen ja kommentoi minulle juttujani! =D